Le fromage ne fait, qu'une bouchée de la carie !
Le brossage des dents, l’utilisation de la soie dentaire et les visites chez le dentiste sont des moyens efficaces de prévenir la carie dentaire. Mais saviez-vous que la consommation d’un morceau de fromage après les repas ou comme collation peut protéger les dents contre la carie ?

Croquez à belle dents du fromage !
Les recherches démontrent que manger du fromage à la fin d’un repas aide à prévenir la carie dentaire. Les fromages tels que le Cheddar, le Suisse, le Bleu, le Monterey Jack, le Mozzarella, le Brie et le Gouda contiennent du calcium, des protéines, des matières grasses et du phosphore, qui ont un effet protecteur contre les acides et contribuent à la santé des dents.

Pour en savoir plus : Plaisirs laitiers

La santé dentaire de votre enfant

Votre enfant doit se brosser les dents avec un dentifrice au fluorure, au moins deux fois par jour.

Le brossage des dents et l’utilisation de la soie dentaire avant le coucher sont particulièrement importants chez les enfants, car les bactéries et les sucres qui causent la carie ont toute la nuit pour agir.

La quantité de dentifrice au fluorure à utiliser pour les enfants âgés de moins de deux ans doit être infime, parce qu’ils ont tendance à avaler le surplus de dentifrice plutôt qu’à le cracher. Pour les enfants de deux ans et plus, la quantité doit être de la grosseur d’un petit pois.

Qu’est-ce que la carie dentaire ?

La carie dentaire est une maladie des tissus durs de la dent qui évolue vers l'intérieur en formant une cavité et en entraînant la destruction localisée et progressive de l'émail, de la dentine et de la pulpe dentaire. Une alimentation riche en sucre, notamment, et une mauvaise hygiène buccodentaire favorisent la carie.

Pour en savoir plus : Stades de la carie

Pour un sourire en santé !

Nettoyez bien vos dents en les brossant le matin, après chaque repas et avant le coucher, pendant deux minutes et demie au minimum.

Utilisez la soie dentaire quotidiennement, en particulier avant le dernier brossage de la journée.

Consultez votre dentiste régulièrement, au moins tous les six mois.

Des collations santé, c’est mieux…

Certaines collations sont meilleures que d’autres pour la santé des dents. Le fromage, le yogourt, les légumes et les fruits frais sont d’excellents choix. Mangez de préférence des aliments qui n'endommagent pas les dents. Les aliments sucrés ou collants devraient être consommés pendant les repas ou lorsqu'il est possible de se brosser ensuite les dents.

L’histoire du fromage

Il y a 7000 ans, les outres (sacs) utilisées pour transporter le lait étaient faites de l'estomac de certains animaux. Un voyageur de l'époque, qui allait se rafraîchir du lait qu'il transportait, eut la surprise de sa vie lorsqu'il découvrit que le lait s'était transformé en une substance à moitié solide. Intrigué mais surtout affamé, le voyageur goûta l'étrange contenu de son outre. « Pas mauvais ! se dit-il, pas mauvais du tout ! »

Pour en savoir plus : Plaisirs laitiers - Histoire du fromage